関西畜産学会大会（岡山大会）公開シンポジウム「A2ミルクって何？」

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2022/09/20（火）

令和 4 年度第 72 回関西畜産学会大会（岡山大会）公開シンポジウム」のご案内

【シンポジウム概要】

 テーマ：「A2 ミルクって何？」

 主催：関西畜産学会

 共催：公益社団法人日本畜産学会

　　　　特定非営利活動法人中国四国農林水産・食品先進技術研究会

 日時：令和 4 年 10 月 15 日（土） 13：30～15：30

 会場：岡山大学農学部３号館４階　多目的室（岡山市北区津島中 1－1－1 ）

 配信： Zoom ウェビナー

 プログラム：

・ 13：30～14：00

講演 1「乳由来の機能性ペプチド研究の歩み及び乳由来脂質代謝改善ペプチド」

長岡利先生（岐阜大学応用生物科学部シニア教授・教授）

・ 14：00～14：25

講演 2「おなかに優しい牛乳「A2 ミルク」とは何か？」

藤井雄一郎先生（一般社団法人日本 A2 ミルク協会　代表理事）

・ 14：25～14：50

講演 3「岡山県蒜山地域におけるジャージー乳 A2 化の取り組み」

西野直樹先生（岡山大学学術研究院環境生命科学学域　教授）

・ 14：50～15：00 ー休憩ー

・ 15：00～15：30 パネルディスカッション

●大会案内、講演要旨は関西畜産学会の大会ホームページからダウンロードをお願いします。

 申込方法：

参加をご希望の方は、対面・オンラインの参加形式にかかわらず、

大会案内の登録画面からお申し込みください。

　※対面参加の場合は、岡山大学の方針に従い学外の方は問診票をご提出願います。
　　　　　　　　　　　当日現地での申し込みも可能です。

　事前登録は、10 月 12 日（水）までにお願い致します。

 問合せ先：揖斐隆之（岡山大学学術研究院，ibi-t@okayama-u.ac.jp）

特定非営利活動法人中国四国農林水産・食品先進技術研究会